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I Mercati all’Ingrosso e gli imprenditori hanno svolto e svolgono tuttora un importante ruolo di ammortizzatori dell’inflazione. Rimane paradossale che, a valle di queste dinamiche, i Mercati all’Ingrosso non rientrino tra i soggetti che possono accedere ai fondi europei della PAC. Fruit Logistica sarà l’occasione for each rilanciare questo tema più volte segnalato nelle varied occasioni di incontro con i parlamentari a Bruxelles”.
Nuova Fiera del Levante di Bari: é un patrimonio storico economico e sociale tra i più importanti for every la città di Bari e for each l'intera region metropolitana, una delle principali fiere italiane e del Mediterraneo che ospita circa trenta manifestazioni internazionali tra esposizioni, congressi ed eventi, da ben 83 edizioni. Complessivamente, gli espositori che partecipano annualmente alle manifestazioni in calendario sono oltre cinquemila e oltre owing milioni i visitatori, provenienti dall'Europa e dal bacino del Mediterraneo.
La gastronomia, intesa arrive scienza che mette in relazione cibo e cultura, é una disciplina complessa e in continua evoluzione. Epoche diverse sono caratterizzate da una diversa tendenza enogastronomica che consist of alimenti, tecniche ma soprattutto una scelta di rituali di consumo e di linguaggio attraverso cui si racconta il cibo. I grandi cambiamenti storici e sociali hanno modificato le abitudini alimentari e hanno favorito l’affermarsi di nuove correnti di pensiero, quindi anche di nuovi stili di consumo. Il cibo e il vino sono espressione del presente, con radici nel passato e una tendenza verso il futuro.
Questi strumenti hanno contribuito a semplificare le operazioni quotidiane degli esercenti e advert aumentare l’efficienza.
RistorExpo deve il proprio successo alla capacità di rinnovarsi ed anticipare le tendenze del mercato, pur non trascurando mai la qualità e la ricerca del “valore aggiunto” for each tutti gli operatori Ingrosso prodotti agricoltura della filiera.
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Gluten Absolutely free Expo Rimini: una vetrina internazionale che unisce i nuovi e innovativi comportamenti di consumo: dal free from, al vegetariano. Negli ultimi anni il cambiamento delle abitudini alimentari ha generato nuove richieste dando vita a nuovi mercati in forte crescita. Nei giorni della manifestazione dedicata al "no glutine", si svolgono interessanti incontri dedicati a consumatori e ristoratori. Non mancano continui approfondimenti sulle differenze tra intolleranza e allergia, sulla celiachia e sulle normative che regolano la ristorazione senza glutine, ancora in fase di una definizione decisiva.
Pitti Immagine dedica un salone alle eccellenze della cucina italiana. I 5 padiglioni di Firenze Fiera accolgono le prelibatezze delle regioni d'Italia e tra le varie cose è possibile fare dei Taste Tour, dei veri e propri tour gastronomici.
Risale alla high-quality del 1947 il primo servizio di bar “volante” allo Stadio Dall’Ara di Bologna. Da allora abbiamo ampliato la nostra offerta for every essere sempre più presenti ed efficienti con i nostri servizi di ristoro.
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Ne ha fatta di strada il bistrot dalle sue origini parigine: un’osteria con Malesù piuttosto ridotto caratterizzato da piatti tradizionali, un piccolo caffè dove gli artisti usavano recarsi per lavorare al caldo, un locale in cui si finì for every ovviare alla carenza di spazio, posizionando i tavolini anche sul marciapiede davanti all’ingresso. L’evoluzione del bistrot è stata lunga e vivace, e non sembra subire battute d’arresto.
Oltre al servizio catering, all’interno del Centro Congressi e nei padiglioni sono disponibili vari punti di ristoro come bar e snack position. Tutti i servizi sono supportati da un’ampia scelta di prodotti alimentari, attrezzature e componenti for each l’arredo, unitamente a personale di servizio qualificato.